Nourriture et vin
Dans cette section, nous voulons vous présenter les productions alimentaires typiques de la Campanie, la production de vin et les plats typiques de la région. Préparez-vous donc à un voyage enivrant entre mozzarella de bufflonne, tomates Piennolo, pâtes Gragnano, sauce aux anchois Cetara . Et puis les recettes traditionnelles telles que le génois des oignons, les friarielli à la poêle, les pâtes alla Nerano, la pastiera napolitaine. Enfin, des vins tels que Taurasi, Falerno del Massico et Falanghina del Sannio. D’une table à l’autre, d’une ferme à une cave, enrichissez votre voyage avec les saveurs uniques de la Campanie.
Une sauce irrésistible Imaginez une sauce à l’oignon épaisse et succulente dans laquelle un morceau de bœuf a été cuit Read more...
La Pastiera napolitaine : symbole du printemps et de la tradition pascale Arômes de fleur d’oranger et de citrons, fruits Read more...
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